Le Sri Lanka, joyau de l’océan Indien, regorge de merveilles naturelles, culturelles et historiques. Que vous soyez en quête de plages paradisiaques, de montagnes verdoyantes ou de saveurs épicées, ce pays ne manquera pas de vous émerveiller. Pour explorer cette destination de manière personnalisée, faites confiance à Mai Globe Travels, une agence experte des circuits sur mesure au Sri Lanka. Voici 15 activités qui sauront vous offrir une immersion authentique.
Table des matières
1. Escalader Sigiriya et admirer le panorama depuis Pidurangala
La forteresse de Sigiriya, perchée sur un imposant rocher, est un incontournable. Mais pour une expérience plus intime, grimpez Pidurangala au lever du soleil. En plus de profiter d’un panorama imprenable sur Sigiriya et la jungle environnante, vous traverserez un temple bouddhiste avant d’atteindre le sommet.
2. Prendre un train panoramique à travers les montagnes
Voyager en train au Sri Lanka est une aventure en soi. L’itinéraire reliant Colombo à Ella est particulièrement célèbre pour ses paysages époustouflants : plantations de thé, forêts luxuriantes et le pont aux neuf arches. Pour une expérience différente, empruntez un train côtier jusqu’à Galle ou continuez vers le nord jusqu’à Jaffna.
3. Déguster la cannelle sur l’île de Ganduwa
Reconnue pour sa cannelle de Ceylan, légère et délicatement parfumée, l’île de Ganduwa, située sur le lac Koggala, propose des visites immersives. Découvrez le savoir-faire des producteurs locaux, qui transforment l’écorce des arbres en bâtons de cannelle, et repartez avec des produits frais.
4. Observer les oiseaux au parc national de Bundala
Avec près de 200 espèces d’oiseaux, le parc de Bundala est un paradis pour les ornithologues. Dès l’aube, vous pourrez admirer des pélicans, des canards siffleurs, des paons et même des crocodiles. Le parc accueille également des éléphants sauvages et des cerfs au crépuscule.
5. Découvrir les éléphants sauvages à Minneriya
Chaque année, entre juillet et septembre, des centaines d’éléphants se rassemblent autour des réservoirs de Minneriya. Ce spectacle impressionnant, connu comme « le plus grand rassemblement d’éléphants sauvages au monde », est une expérience à ne pas manquer.
6. Se détendre à Arugam Bay
Réputée pour son ambiance décontractée, Arugam Bay est une destination de choix pour les surfeurs. Profitez des leçons proposées par le premier club de surf féminin du Sri Lanka, puis savourez un roti sucré ou salé dans l’un des nombreux cafés en bord de plage.
7. Camper dans les montagnes d’Haputale
À Haputale, les collines verdoyantes offrent un cadre parfait pour le camping. Installez-vous dans un campement familial, goûtez au thé local et laissez-vous bercer par le chant des oiseaux au réveil. La vue au lever du soleil est tout simplement magique.
8. Explorer le fort de Galle
Le fort de Galle est un mélange unique d’architecture portugaise, néerlandaise et britannique. Promenez-vous dans ses ruelles, visitez des boutiques artisanales et savourez un repas typique dans l’un de ses nombreux restaurants. Ne manquez pas le coucher de soleil depuis les remparts.
9. Goûter au kottu roti
Ce plat emblématique du Sri Lanka, composé de légumes, d’œufs, de morceaux de roti et de viande ou fruits de mer, est un délice à découvrir. À Colombo, rendez-vous à l’hôtel de Pilawoos, célèbre pour ses kottu roti, accompagnés d’un verre de Milo glacé.
10. Partir en safari à Wilpattu
Moins fréquenté que le parc de Yala, Wilpattu offre une expérience plus authentique pour observer la faune sauvage. Avec un peu de chance, vous apercevrez des léopards, des éléphants et des ours paresseux dans leur habitat naturel.
11. S’essayer au kitesurf sur la péninsule de Kalpitiya
Avec ses lagons tranquilles et ses vents constants, Kalpitiya est une destination de rêve pour les amateurs de kitesurf. Les débutants peuvent prendre des cours à Kappalady, tandis que les plus expérimentés exploreront les spots reculés comme Donkey Point ou Dutch Bay.
12. Découvrir les saveurs des crabes sri lankais
Que ce soit dans un restaurant chic comme le Ministry of Crab à Colombo ou dans des établissements plus locaux, les crabes sri lankais sont un régal pour les papilles. À Jaffna, essayez le curry de crabe épicé, une spécialité incontournable.
13. Autres activités à faire au Sri Lanka
Gravir Little Adam’s Peak
Accessible en une heure, la randonnée de Little Adam’s Peak est parfaite pour ceux qui recherchent une activité physique modérée offrant des paysages spectaculaires. Ce sentier facile à emprunter traverse des plantations de thé et des collines verdoyantes. Une fois au sommet, admirez la vue panoramique sur Ella, les montagnes environnantes et les vallées profondes. Pour les plus aventureux, prolongez votre balade vers le célèbre pont aux neuf arches ou explorez le rocher d’Ella, qui offre une expérience plus immersive au cœur de la nature sri-lankaise.
S’immerger dans la culture indigène à Dambana
Les Vedda, peuple autochtone du Sri Lanka, préservent encore leurs traditions et leur mode de vie ancestral malgré les changements modernes. Une visite guidée à Dambana, leur village emblématique, permet de mieux comprendre leurs coutumes, leur langue et leur lien spirituel avec la nature. Les visiteurs peuvent également découvrir des recettes authentiques de leur cuisine ou assister à des démonstrations de techniques de chasse traditionnelles. Ces moments privilégiés offrent une immersion rare et enrichissante dans une culture profondément enracinée dans l’histoire du Sri Lanka.
Goûter aux hoppers
Les hoppers, véritables icônes de la cuisine sri-lankaise, sont des crêpes légères en forme de bol préparées à partir de pâte de farine de riz fermentée. Leurs bords croustillants et leur centre moelleux les rendent irrésistibles. Accompagnez-les de currys épicés, de sambal (pâte de chili) ou d’un œuf pour une version salée. Les amateurs de douceurs peuvent opter pour des hoppers au lait de coco ou au jaggery, un sucre de palme local.
À Colombo, essayez ceux de l’hôtel Palmyrah pour une expérience raffinée, ou dirigez-vous vers les petites échoppes comme celle d’Aunty Radhika à Wellawatta pour un goût authentique dans une ambiance conviviale.
